ある日の昼食は「天ぷら」です🦐
こちらもご入居者の皆様から人気の高いメニュー☆
特別な行事の日ではないけれど、大好きな天ぷらがでてくると
「今日は何の日❓❓」と喜びのお声があがるのだそう( *´艸｀)
もちろんこの日もほぼ完食‼
お料理の下に敷かれているのは料理長作の敷き紙です🖌
この日は入院されていたご入居者様が退院される日で、人気メニューの
お祝いの意味を込めて敷き紙を制作したのだとか。
敷き紙に描かれているモモは中国では仙果とも呼ばれ不老長寿の実とされています。
時期的にもちょうどこれから旬を迎えますね🍑
行事などがあると料理長が敷き紙を自作しています。
ご入居者様によってはお部屋へ持ち帰られる方もいらっしゃるのだとか。
料理長も嬉しくてついつい夜更かしして描いてしまうんだそう🌙
絵がお好きなご入居者様も多く、たまに料理長と京都の明治の画家、
楽しそうですね🎵
